Le Menu du Chef

Gastronomie Cuisine régionale
Validité : 365 jours 1 personne
46,00 € (S')Offrir

Petite mise en bouche

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Escalope de foie gras de canard,

Poêlée de mangue rôti et grué de cacao

Ou

Huitres chaudes, fondue de poireaux,

sauce au crémant de Die

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Noix de Saint Jacques purée de patates douces,

Emulsion à la fève de tonka

Ou

Tournedos d’Aiguillette de canard

Rôti, jus réduit truffé

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Les fromages affinés

Ou

Le fromage blanc à la crème

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Dessert de notre pâtissier

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